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Un Gioiello di Bruschetta
Ho creato questo semplice ma gustoso antipasto pensando che può tornare utile nei giorni festosi che stanno per arrivare,ispirandomi ad un piccolo cofanetto da gioielliere perchè il contenuto è secondo...
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Tris di Sfoglie
Ho realizzato questo Tris di sfoglie pensando al S.Natale che ormai io respiro a pieni polmoni. Dovete sapere che è una festa che amo da morire,già a fine Settembre sebbene il clima è praticamente...
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Palline di ricotta al cuore balsamico con melagrana….ed un pò del mio Natale
Come scrivevo nel precedente post,”il Natale ormai lo respiro a pieni polmoni” e quindi in cucina mi vien da sperimentare piccoli sfizi che si possono preparare facilmente,velocemente e soprattutto...
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Cardi e Cavolfiore in pastella (“Cadduna e Vrocculi a’ pastetta”)…….e Premio...
In questo periodo sono tante le preparazioni di piatti tipici Siciliani che per tradizione imbandiscono le nostre tavole deliziando i nostri palati e……”allaggannu a nostra panza!” (….allargando la...
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Girelle di Tramezzino al Salmone
Cari amici vi dico subito che queste girelle le ho preparate durante le feste natalizie(come si può notare dalle lucine dell’albero sullo sfondo) e in realtà le avrei dovute postare da un pò,se non...
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Cuori di Carciofi fritti
Si ancora fritto,ma stavolta l’odorino è rimasto in casa di mia madre….hi hi hi devo dire che ne ho approfittato, ebbene sì ero in casa sua e ci siamo messe a friggere insieme questi buoni...
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Crocchette di Patate Viola con Salsa patè d’olive verdi profumate
Dopo tanta dolcezza passiamo ad un salato,anche se si tratta di un “dolcissimo”salato,nel senso che è davvero buono buono.Come sapete mi è arrivato il premio dell’Azienda MA.DE.CO messo in palio per...
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Antipasto leggero di mare
Care lettrici/lettori ultimi post e poi un pò di relax,bisogna spegnere davvero tutto e disintossicarci per un pò dal pc,telefoni e tecnologia varia….per poi ritrovarci a Settembre…….non so mica se...
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Pomodorini Finger food
Pomodorini Pachino ……della serie pure nel latte! vi capita mai di avere strani raptus irrefrenabili quando aprite il frigorifero ? ecco a me capita quando ho nel frigo dei pomodorini di Pachino...
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Involtini di Pesce Spada affumicato con finocchietto su rucola e BB Mix Ventura
Cari lettori eccoci giunti alla seconda ed ultima proposta con questa bella Azienda Ventura,devo dire che insieme alle mie colleghe di avVentura ( Laura e Sara,Vaty,Germana e Assunta) mi sono...
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